Ambachtelijk bakken en beleven
Ambachtelijk bakken en beleven
DESEM PIZZA’S uit de houtoven
Op zaterdag (locatie provinciestraat) bakt GRAAN ambachtelijke desem pizza’s. Het deeg is gemaakt van biologische en op steen gemalen bloem en heeft minstens 48u gerezen. Een lange rijstijd zorgt voor meer smaak en heeft een positieve invloed op het verteringsproces. De pizza’s worden belegd met handgemaakte mozzarella uit Gent en met groenten volgens het seizoen.
Locatie GRAAN afhaal, provinciestraat 60, Antwerpen: op zaterdagen tussen 17u en 20.30u
Pizza bestellen: ObscureMyEmail of telefonisch 0495/22.00.98. Op de dag zelf worden er geen mails gelezen vanaf 16u.
Om wachttijden te vermijden vragen we om uw bestelling telefonisch door te geven via het nummer 0495/22.00.98
Betalen kan enkel met bancontact.
Groeten GRAAN
Teambuilding/groepen
Ja, stuur me de
Graan nieuwsbrief
Ja, stuur me de
Graan nieuwsbrief
GRAAN/HOUTOVEN
Stenen houtoven
Graan werkt met een ambachtelijke stenen houtoven. De oven werd gebouwd volgens de traditionele wijze...
WEETJES
Broodverbeteraars
Broodverbeteraars zorgen ervoor dat we op zeer korte tijd met lage kwaliteitsbloem grote hoeveelheden broden...
RECEPTEN
Desem
Desemstarter Desem is een gefermenteerd deeg en een natuurlijk rijsmiddel. Door bloem/meel en water te...
Bij "Graan" kan je terecht om samen ambachtelijk te leren bakken, koken en creëren met graan als hoofdingrediënt. Ambachtelijk, zoals het ooit was, met pure ingrediënten en in een authentieke stenen houtoven. "Graan" biedt wekelijks een wisselend programma van workshops aan waarbij het mogelijk is om individueel in te schrijven en aan te sluiten. Voor groepen wordt een aanbod op maat voorzien. Samen vuur stoken, kneden, vormen, beleggen .....om daarna de eigen creaties te proeven met een lokaal en ambachtelijk drankje.
